Descripción

Colirrábano Ecológico (Unidad)

Colirrábano o Colinabo, es la crucífera que combina lo mejor de la col y el nabo.

Esta verdura, aúna todas las virtudes y propiedades de sus «primas Crucíferas» (Brocoli, Repollo, Lombarda, Col Kale, etc.) pero con un sabor mucho mas suave y ligeramente dulzón.

Contiene un bajo valor calórico, solo 28 Kcal. por 100 gr., tiene un gran contenido en agua, fibra, y vitaminas, que la hace esencial, para llevar una dieta sana y equilibrada.

Propiedades de la Colirrábano Ecológico:

• Agua 92%.
• Hidratos de Carbono 5%.
• Fibra 2%, procedente de Mucílagos.
• Proteínas 1,5%, procedente de: Aminoácidos (alanina, arginina), Ácido Glutamínico, Leucina, Cistina, Tirosina.
• Grasas 0,3%, procedente de Ácidos Grasos Esenciales (ácido linoleico).
• Glucosinolatos.
• Vitamina C y B9, Ácido Fólico y Niacina,
• Minerales como: Calcio, Flúor, Magnesio, Fósforo, Azufre, Boro, Bromo, Aluminio y Bario.
• Flavonides (luteína, carotenoides y quercetina).

Entre su multitud de beneficios para la salud destacamos:

• Es diurética, ayuda a la eliminación de líquidos.
• Contiene antiácidos naturales, beneficiosos para tratar las úlceras estomacales.
• Controla la creación de hormonas de la tiroides, y es beneficiosa para las inflamaciones intestinales.
• Ayuda a combatir los resfriados, bronquitis, (enfermedades de invierno).
• Al igual que la mayoría de crucíferas, la col lisa, también está ligada a la prevención de cáncer.

En resumen, tomar Colirrábano Ecológico de manera habitual, nos ayuda a prevenir el cáncer, a la eliminación de líquidos, controlar las hormonas de la tiroides, nos ayuda a controlar los problemas intestinales y de estreñimiento, y ayuda a nuestro sistema inmunológico, gracias a su aporte de Vitaminas.

Procedente de Agricultura Ecológica Certificada

Origen Málaga.