Descripción

Higos Manchegos Agroecológicos (500gr)

Los Higos Agroecológicos suelen medir entre 6 o 7  cm de largo y 4,5 a 5,5 cm de diámetro, aunque el tamaño varía según la variedad.

Están cubiertos de una piel fina que da color a su exterior y según la variedad pueden ser de diferentes colores, desde el verde, morado o al negro.

La pulpa con alto contenido energético es carnosa y de intenso sabor dulce.

Algunas higueras, llamadas breveras, bíferas o reflorecientes, producen dos cosechas al año: las brevas en junio y los higos entre finales de agosto y principios de septiembre.

Las brevas son higos que no han llegado a madurar en otoño, conservándose en estado latente sobre la madera durante el invierno, alcanzando su madurez en la primavera siguiente.

Destacar que son muy apreciadas y tienen un alto valor comercial por su tamaño y precocidad superiores a los de los higos.

Comienza la corta temporada de Higos, ideales para ensaladas, tostadas, mermeladas, salsas, etc.

¡Pruébalos!, no te dejaran indiferente.