Descripción

Pera Ercolini Ecológica (500gr)

La Pera Etrusca Ecológica, se caracteriza por ser de tamaño mediano, con forma alargada, tiene uno tono de color amarillo – verdoso y una inconfundible mancha roja.

Posee un bajo valor calórico, 57Kcal. por cada 100 gr. Por ello está indicada en dietas de adelgazamiento.

Su carne es blanca y contiene una gran cantidad de agua y azúcar (natural).

Entre sus propiedades nutritivas podemos destacar:

• Rica en agua y azúcares naturales.
• Rica en Fribra y Antioxidantes.
• Aporta minerales como el Potasio y Magnesio.
• Posee un gran contenido en vitaminas A, C y E y es fuente de pectina.
• Tiene propiedades antiinflamatorias.
• Está indicada en personas diabéticas e hipertensas, por su bajo contenido en Hidratos de Carbono y Sodio.

La Pera Etrusca Ecológica, tiene ciertas semejanzas con la Pera Ercolini.

Normalmente se toma en fresco, pero también tiene multitud de usos en cocina.

Podremos utilizarla también para la elaboración de zumos, detox, compotas y mermeladas, en ensaladas e incluso como guarnición de platos o para elaborar salsas para carnes.

Procedente de Agricultura Ecológica Certificada.

Origen: Málaga