Descripción
Marantona Artesano Curado 8 Meses
Queso Manchego Artesano Curado
Quesería La Casota
La Solana (La Mancha)
Marantona Artesano Curado 8 Meses (Queso Pequeño)
25,89€
21,57€/KG IVA 0%
Queso de Oveja Manchego Artesano Curado 8 Meses
Quesería La Casota. La Solana (La Mancha)
Hay existencias
Información adicional
| Origen | La Solana (Ciudad Real) |
|---|---|
| Productor | Quesería La Casota, La Solana (Ciudad Real) |
| Contenido | Queso Pequeño |
| Ingredientes | Conservantes E-252, Cuajo, Fermentos Lacticos, Leche Cruda de Oveja Manchega, Sal, Sales Antibutíricas |
| Alérgenos | Lactosa, Proteína de leche |
| Elaboración | Coagulación entre 30-60 minutos calentando la leche a 30ºC, Desuerado y prensado de la cuajada en los moldes durante un tiempo mínimo de 4 horas, Salado por inmersión en salmuera, Y secado y maduración en cueva natural |
| Maridaje y Gastronomía | Aceite de Oliva Virgen Extra Biodinámico Arbequina Castillo de Canena, Alcachofas, Cremas, Ensaladas, Jamón, Miel Mil Flores Ecológica, Musaca, Pizzas, Platos de Pasta, Risottos, Salsa de Tomate, Vinos Tintos con Crianza |
| Recomendaciones | Conservar en lugar refrigerado tras la compra, Se recomienda atemperar 20 minutos antes de consumir |
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