Descripción
Quinoa Ecológica (Kg)
La Quinoa Ecológica, posee un excepcional equilibrio de proteínas, grasas y carbohidratos (143Kcal por 100gr)
Entre los aminoácidos presentes en sus proteínas destacan la lisina y la arginina e histidina, básicos para el desarrollo humano durante la infancia.
Igualmente es rica en metionina y cistina, en minerales como hierro, calcio y fósforo, y en vitaminas
Su única pega, es que es baja en grasas (entre el 4% y 9%), por ello es recomendable utilizarla junto con otros cereales o legumbres.
Agricultura UE
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