Descripción

Pera Conferencia Ecológica (500gr)

La Pera Conferencia Ecológica, se caracteriza por ser de tamaño mediano, con forma alargada, tiene uno tono verde – marrón y es mucho más suave de comer.

Posee un bajo valor calórico, 57Kcal. por cada 100 gr. Por ello está indicada en dietas de adelgazamiento.

Su carne es blanca y contiene una gran cantidad de agua y azúcar (natural).

Entre sus propiedades nutritivas podemos destacar:

• Rica en agua y azúcares naturales.
• Rica en Fribra y Antioxidantes.
• Aporta minerales como el Potasio y Magnesio.
• Posee un gran contenido en vitaminas A, C y E y es fuente de pectina.
• Tiene propiedades antiinflamatorias.
• Está indicada en personas diabéticas e hipertensas, por su bajo contenido en Hidratos de Carbono y Sodio.

La Pera Conferencia Ecológica, es diferente a las Peras Ercolini y Etrusca.

Normalmente se toma en fresco, pero también tiene multitud de usos en cocina.

Podremos utilizarla también para la elaboración de zumos, detox, compotas y mermeladas, en ensaladas e incluso como guarnición de platos o para elaborar salsas para carnes.

Procedente de Agricultura Ecológica Certificada.

Origen: Málaga