Descripción
Pera Conferencia Ecológica (500gr)
La Pera Conferencia Ecológica, se caracteriza por ser de tamaño mediano, con forma alargada, tiene uno tono verde – marrón y es mucho más suave de comer.
Posee un bajo valor calórico, 57Kcal. por cada 100 gr. Por ello está indicada en dietas de adelgazamiento.
Su carne es blanca y contiene una gran cantidad de agua y azúcar (natural).
Entre sus propiedades nutritivas podemos destacar:
- Rica en agua y azúcares naturales.
- Rica en Fribra y Antioxidantes.
- Aporta minerales como el Potasio y Magnesio.
- Posee un gran contenido en vitaminas A, C y E y es fuente de pectina.
- Tiene propiedades antiinflamatorias.
- Está indicada en personas diabéticas e hipertensas, por su bajo contenido en Hidratos de Carbono y Sodio.
La Pera Conferencia Ecológica, es diferente a las Peras Ercolini y Etrusca.
Normalmente se toma en fresco, pero también tiene multitud de usos en cocina.
Podremos utilizarla también para la elaboración de zumos, detox, compotas y mermeladas, en ensaladas e incluso como guarnición de platos o para elaborar salsas para carnes.
Procedente de Agricultura Ecológica Certificada.
Origen: Málaga
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